تفاله چغندرقند چیست ؟
تفاله چغندر قند محصول فرعی و
جانبی است که از صنایع استحصال قند و شکر بدست می آید. به دلیل فرآوری ، تفاله چغندر
قند حاوی مقدار بسیار کمی قند می باشد . زمانی که قند ، آب و مواد دیگر از
چغندر قند خارج شود ، تفاله تر بدست می آید. پس از آن تفاله ها را بوسیله دستگاه های مخصوص
خشک می کنند و از آن در جیره خوراک حیوانات استفاده می کنند.تفاله چغندر قند خشک
معمولاً با اضافه کردن ملاس یا بدون ملاس تولید می شود و بویی خاص و مخصوص به خود
را دارد. مصرف تفاله چغندرقند در جیره غذایی حیوانات تاثیر منفی
بر روی آنها ندارد، اما این تفاله به تنهایی نمی تواند مواد مغذی کافی را را در اختیار حیوانات قرار دهد و باید به صورت ترکیب با مواد غذایی دیگر مورد استفاده
قرار بگیرند.
کاربردهای تفاله چغندر
از این محصول می توان برای افزایش وزن اسب های کم وزن استفاده کرد ،
زیرا تقریباً ۱۰۰۰ کیلو کالری
انرژی را در هر پوند برای حیوانات تأمین می کند. مصرف این تفاله باعث تولید انرژی
در بدن حیوان می گردد در حالی که سطح گلوکز یا انسولین خون افزایش نمیابد.این محصول به دلیل چگالی بالای انرژی وفایده ای که برای میکروبیوم دارد،یک عنصر رایج درکنسانتره دانه های تجاری است.
از این محصول همچنین
می توان به عنوان مکمل با ارزش غذایی بالا استفاده کرد. باید توجه داشت که
مصرف این محصول به صورت خشک ، می تواند باعث خفگی حیوانات شود . در تفاله
بدون ملاس کمتر از ۱۰ درصد قند وجود دارد و می توان گفت که یک غذای
مناسب برای دام هایی است که به رژیم کم قند نیاز دارند.
فواید مصرف تفاله چغندر قند برای حیوانات
تفاله چغندر قند
به عنوان یک پری بیوتیک بسیار مناسب برای حیوانات در نظر گرفته می شود ، به این
معنی که می تواند برای میلیون ها میکروب موجود در روده مفید باشد .
یک میکروبیوم قوی با عملکرد خوب
به سلامت عمومی بدن کمک می کند. علیرغم فواید دیگر پری بیوتیکی ، اینتفاله
هرگز نباید تنها منبع فیبر موجود در رژیم غذایی حیوانات باشد و از آن جایی که میزان
پروتئین در این محصول متوسط می باشد ، بهتر است قبل از
مصرف تفاله را در آب قرار دهید تا خیس بخورد .زیرا خاصیت این محصول به گونه
ای است که باعث می گردد ، رطوبت را در خود حفظ کند و در زمان مصرف آب کافی
را به سیستم گوارشی حیوانات برساند. همچنین می توان گفت خیساندن تفاله های
چغندر قند باعث می گردد که تکه های تفاله در گلو و معده حیوان باقی نماند که در آنجا متورم شود و باعث خفگی حیوان شود.
روش تولید تفاله های چغندر قند
تفاله چغندر خشک شده به چند صورت تولید می شود:
-به
صورت پرک به اندازه 5 تا 10 میلی متر
- به
صورت فشنگی قطر بین 6 تا 12 میلی متر
- به
صورت قالبی که وزن آن بین 2 تا 5 کیلوگرم میباشد.
رنگ تفاله های چغندر قند سالم
رنگ تفاله ها بسته به روش تولید متفاوت است و بستگی به این دارد که
در زمان تولید از ملاس نیز استفاده شده است یا خیر. رنگ تفاله ها از قهوه ای روشن
تا تیره می تواند متغیر باشد.
تفاله چغندر قند را نباید در مصرف وعده های غذایی حیوانات تک معده
ای نظیر طیور قرار داد ، زیرا این محصول پر حجم می باشد و غلظت مواد معدنی در آن
پایین است و همچنین ماهیت الیافی دارد. از همه مهمتر خاصیت ملینی در این محصول
بالا می باشد و باید در مصرف آن دقت لازم را به عمل آورد.
چگونه تفاله چغندر قند بدست می
آید؟
برداشت و شستشو
هنگامی که ریشه ها برداشت و شسته شدند ، آنها را به برش های
ریز خرد می کنند. زمانی که شکر با روش انتشار ساده (آب گرم در دمای ۷۵ درجه سانتی گراد) از چغندر قند
خرد شده استخراج می گردد ، پالپ مرطوب یا تفاله تازه بدست می آید که دارای ۹۰ درصد رطوبت است. زمانی که از
اولین پرس ها عبور می کند ، آن را به تفاله تحت فشار (۷۲ درصد رطوبت) تبدیل می کند.
خشک کردن چغندر قند
تفاله ها به درون دستگاه های آبگیری هدایت می شود و در خشک کن دوار
خشک می شوند. با جریان هوای گرم (۶۰۰ تا ۸۰۰ درجه سانتی
گراد در ورودی خشک کن) ، رطوبت در این محصولات به ۱۲ درصد کاهش می یابد
تولید گلوله
تفاله ها بعد از طی این مسیرها خشک می شود ، اما هنوز متراکم نشده است که برای
این کار وارد دستگاه های پرس ها می شود تا به شکل فشنگ های ۶ یا ۸ میلی متری دانه بندی شود. در
نهایت تفاله های چغندر قند خشک شده و به سیلوها ارسال می شوند و در آنجا همگن ،
ذخیره و فرموله می شود.
فروش تفاله چغندر قند:
شرکت کیا تجارت مهر (تعاونی دام سبک خاتون) با چهل سال سابقه در زمینه تامین انواع نهاده های دامی این محصول را با کیفیتی مطلوب به شما مصرف کنندگان و همکاران عزیز ارائه می کند.
قیمت تفاله چغندر قند:
جهت استعلام قیمت این محصول با ما در تماس باشید.