تری سدیم فسفات

تری سدیم فسفات چیست؟

تری سدیم فسفات یا اورتو فسفات تری سدیم یک نمک یونی با فرمول شیمیایی Na3PO4 است.تری سدیم فسفات پودری سفید رنگ و بدون بو است که کریستال های آن سه وجهی اند.تری سدیم فسفات در آب محلول  بوده و محلولی نیمه شفاف و  قلیایی را تشکیل میدهد.تری سدیم فسفات بدون آب یا خشک به خوبی رطوبت را جذب میکند و به طور معمول به صورت هیدراته(آبدار) یافت میشود .عمده استفاده ی تری سدیم فسفات در فرمولاسیون مواد شوینده و پاک کننده است که با توجه به پدیده اوتروفیکاسیون فسفاتی و آسیب های محیط زیستی ناشی از آن ، از جایگزین هایی مانند کربنات سدیم و زئولیت استفاده میشود که کارایی تری سدیم فسفات را ندارند.. این ماده نامحلول در الکل ها با توجه به قیمت تمام شده پایین و کارایی بیشتر نسبت به جایگزین هایش،همچنان ماده ای پر مصرف در صنایع غذایی و تولید شوینده ها است.تری سدیم فسفات به‌عنوان یکی از ترکیبات فسفات، برای اولین بار در قرن ۱۹ میلادی در جریان پیشرفت‌های شیمی معدنی شناسایی شد. در آن دوران، دانشمندان در حال مطالعه ترکیبات فسفر بودند تا کاربردهای آن‌ها را در صنایع مختلف کشف کنند. این ترکیب به‌سرعت به دلیل خاصیت قلیایی قوی و توانایی در حل کردن چربی و آلودگی، توجه صنعت‌گران را به خود جلب کرد. این ماده که به صورت پودر سفید رنگ (خشک و آبدار)،(سبک و سنگین) عرضه می شود. تری سدیم فسفات به دلیل ویژگی‌های خاص خود در صنایع مختلف کاربردهای متنوعی دارد.جایگاه این محصول به عنوان یک افزودنی غذایی بی خطر به تثبیت رسیده است.

روش تولید تری سدیم فسفات یا فسفات سدیم:

تری سدیم فسفات از خنثی سازی اسید فسفریک با کربنات سدیم تولید می شود که در طی این فرآیند، دی سدیم هیدروژن فسفات تولید شده با هیدروکسید سدیم واکنش می دهد و تری سدیم فسفات و آب تشکیل می گردد.

Na2CO3 + H3PO4 → Na2HPO4 + CO2 + H2O

Na2HPO4 + NaOH → Na3PO4 + H2O

انواع تری سدیم فسفات:  

تری سدیم فسفات در دو گرید خوراکی و صنعتی موجود است که باتوجه به کاربرد، نوع خوراکی آن خوراکی آن خلوص بیشتری داشته و ناخالصی هایی که میتوانند سلامت انسان را به مخاطره اندازند حذف گردیده است.

 تری سدیم فسفات درصنایع غذایی

 در صنایع غذایی به عنوان نگهدارنده در تولید سوسیس و کالباس و در جهت بهبود بافت پنیر و حفظ لزجت شیر، بسته بندی گوشت و مرغ و مواد غذایی کنسرو شده، غذاهای منجمد، فست فودها، آب‌های گازدار ، طعم دار، آبمیوه ها و نوشیدنی ها  و در اکثر محصولات غذایی  از تری سدیم فسفات استفاده میشود.این ماده باعث کاهش اسیدیته و بهبود بافت در غذاهایی مانند گوشت و محصولات پخته شده (نان ، کیک، کلوچه و مخلوط کیک ها و..) استفاده میشود. فسفات ها اغلب خاصیت امولسیفایری، آنتی کیکینگ، پایدار کنندگی و… دارند و می توانند سبب تنظیم اسیدیته ی محصول شوند. به عنوان عامل تخمیر در محصولات پخته شده ، باعث افزایش رشد خمیر و تثبیت شکل آن می شود.از این ماده در محصولا گوشتی و دریایی مانند بیکن ، و به عنوان امولسیفایر در سس های پنیری ، در سس ها و سوپ های آماده جهت افزایش غلظت، گوشت و تن ماهی افزوده می شود تا به حفظ رطوبت ، افزایش عمر مفید و جلوگیری از  فساد آنها کمک کند. ازین ماده برای جلوگیری از زیادی اسیدی و یا قلیایی شدن مواد غذایی ، جلوگیری از سیاه شدن رنگ نوشابه و جلوگیری از جدا شدن آب و روغن در فرآیند پردازش محصولات پنیری میتوان اشاره کرد.ازین ماده همراه با سایر فسفات ها در حبوبات بسیار استفاده می شود که می تواند باعث تغییر رنگ ، جریان یافتن حبوبات در اکسترودر و تثبیت فسفردر آنها شود. برای اسموتی تر شدن نوشیدنی ها این ترکیب را به انواع نوشیدنی ها اضافه میکنند. امروزه از این ترکیب فسفاته در مکمل های ورزشی ، همچنین به عنوان مکمل غذایی که عملکرد ورزش را ارتقاء می دهد  نیز به وفور مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده یک تنظیم کننده اسیدیته در ژله ها، مرباها ودر محصولات غلات برای کاهش اسیدیته استفاده میشود.

تری سدیم فسفات در تولید پارچه

ازین ماده به عنوان یک عامل نرم کننده و تثبیت کننده رنگ در تولید پارچه های مختلف مانند پشم، ابریشم و پنبه استفاده می شود. تری سدیم فسفات همچنین به عنوان یک عامل تمیز کننده در تولید پارچه های کثیف استفاده می شود.

تری سدیم فسفات در صنعت کاغذ سازی

از تری سدیم فسفات به عنوان یک عامل خمیر کننده، سفید کننده در تولید کاغذ استفاده می شود. همچنین با پیوند با یون های کلسیم و منیزیم موجود در آب، باعث بهبود مقاومت کاغذ در برابر پارگی و سایش می شود.

تری سدیم فسفات در صنعت رنگ

از تری سدیم فسفات در نقاشی و رنگ آمیزی استفاده می کنند. اما این ماده به صورت مستقیم در روند تولید رنگ ها نقش ندارد. اما از آن برای آماده کردن دیوار برای نقاشی و رنگ آمیزی استفاده می کنند. در واقع این ماده می تواند به پاک و تمیز کردن دیوارها، از بین بردن چربی های احتمالی بر روی دیوارها کمک کند. همچنین تری سدیم فسفات برای نقاشی دیوارهایی که از قبل دارند مناسب است. زیرا می تواند براقیت رنگ های قبل را از بین ببرد و منافذ رنگ را باز کند و در نهایت سطح دیوار را برای رنگ جدید آماده می کند.

 تری سدیم فسفات درصنایع کاشی و سرامیک سازی

در صنعت تولید سرامیک و کاشی از این ترکیب معدنی استفاده می‌شود. تری سدیم فسفات با حضور خود در این صنعت می تواند نقطه جریان لعاب ها را کاهش دهد.

 تری سدیم فسفات در ضدعفونی کننده ها

استفاده از تری سدیم فسفات برای تمیز کردن، چربی‌زدایی و براق‌زدایی دیوارها قبل از رنگ‌آمیزی رایج است. این ماده براقیت رنگ های مبتنی بر روغن را می شکند و منافذ رنگ مبتنی بر لاتکس را باز می کند و سطحی را برای چسبندگی لایه بعدی ایجاد می کند.

تری سدیم فسفات درتولید مواد شوینده

 از تری سدیم فسفات در ساخت و تهیه مواد شوینده به وفور، در تولید انواع شوینده ها مانند:مایع لباس شویی ،مایع ظرف شوی و... استفاده میکنند.این ترکیب در پاک کنندگی بسیار ماده مفیدی است که در آب رقیق سازی شده و برای تمیز کردن انواع لکه ها و همینطور از بین بردن رشد کپک و باکتری روی سطوح مختلف در خانه و خارج خانه استفاده می شود، زیرا محلول آن به اندازه کافی قلیایی بوده و توانایی صابونی کردن چربی و روغن را دارد.این ماده در ترکیب با سورفکتانت ها یک عامل عالی برای پاک کنندگی به شمار می آید و از آن می توان برای تمیز کردن لباس تا پیاده رو هم استفاده کرد. این تطبیق پذیری و قیمت پایین تولید ، باعث شده بود که در اواسط قرن بیستم این ترکیب فسفاته به یکی از اصلی ترین اجزای مواد پاک کننده بدل شود. این ترکیب شیمیایی به دلیل آسیب و خوردگی در فلزات مناسب جهت شست و شوی سطوح فلزی و سطوح از جنس کروم نمی باشد. در استفاده مدوام و طولانی بر روی کاشی و سرامیک باعث ایجاد لکه و یا سیاه شدن آن می شود و به مرور لعاب آن را از بین می برد.

 تری سدیم فسفات درتصفیه و سختی آب

تری سدیم فسفات در آب برای حذف سختی وتصفیه آب استفاده میشود. یکی از مهم‌ترین کاربردهای تری سدیم فسفات استفاده از این ترکیب معدنی در بخش تصفیه آب و فاضلاب است. سدیم تری فسفات برای صنعت تصفیه آب نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند، این ترکیب با از بین بردن یون‌های مضر و مزاحم موجود در آب کیفیت آب آشامیدنی را افزایش می‌دهد. در واقع این ترکیب تمام یون‌ها و موادی که باعث پایین آمدن سطح کیفیت آب می‌شوند را از بین خواهند برد و یون‌های کلسیم، آهن و منیزیم را به منظور دستیابی به کیفیت بالاتر نیز از بین می‌برد. با فعال بودن یون‌های آهن و منیزیم رنگ آب به رنگ مسی و قهوه‌ای تبدیل خواهد شد اما با استفاده از تری سدیم فسفات کیفیت آن افزایش پیدا کرده و این یون‌های اضافی از بین خواهند رفت.

 تری سدیم فسفات در مواد آرایشی و بهداشتی

از تری سدیم فسفات به دلیل خاصیت چربی زدایی به عنوان یک ماده شوینده در تولید انواع شوینده‌ها مانند صابون، شامپو و پودر لباسشویی، همچنین در تولید برخی از مواد آرایشی و بهداشتی مانند خمیر دندان استفاده می‌شود.

تری سدیم فسفات در بویلر

از تری سدیم فسفات در بویلرها برای حذف سختی آب استفاده می شود. سختی آب می تواند باعث ایجاد رسوب و خوردگی در بویلرها شود. کیفیت آب بویلر بر روی عملکرد و هزینه عملیاتی دستگاه تاثیر بسزایی دارد. به وجود آمدن رسوبات ناشی از سختی آب یکی از مشکلات معمولی است که موجب کاهش بازده و آسیب رسیدن به تجهیزات می گردد برای حل این مشکل افزودنی هایی شیمیایی را در آب بویلرها اضافه می کنند. ترکیبات فسفات معمول ترین ترکیبات شیمیایی برای تصفیه آب بویلر هستند . این ترکیبات با تمامی باقی مانده های آب سخت واکنش داده و لجن نرمی را تشکیل می دهند که از طریق تخلیه حذف می شوند . این ماده معمولترین انتخاب برای بویلرهای فشار پایین است. با استفاده از این ترکیب تمامی اکسیژن باقی مانده را حذف کرده و یک بافر ایجاد می کند که باعث کاهش پتانسیل خوردگی می شود.

 تری سدیم فسفات در صنایع دارویی

تری سدیم فسفات می تواند اثرات منفی محدود بر سلامت انسان و محیط زیست داشته باشد، ولی به طور مفید در برخی داروها ازین ماده استفاده می شود. در صنعت داروسازی از تری سدیم فسفات برای ساخت داروهایی که غلظت کلسیم در بدن را تراز می‌کنند و بین اسید و باز بدن تعادل برقرار می‌کنند استفاده می‌شود.

 تری سدیم فسفات در صنعت

از دیگر کاربردهای این ترکیب غیرآلی می‌توان به استفاده از آن در صنایع پتروشیمی ونیروگاه ها، صنایع معدنی نیز اشاره کرد. این نوع تری سدیم فسفات، به صورت مایع یافت می شود که خواص مختص به خود را دارد. در واقع این ماده شیمیایی توسط 12 عدد مولکول آب با نماد شیمیایی H20 متبلور میشود.درصنایع مختلف مورده استفاده قرار میگیرد.

کاربرد های دیگر تری سدیم فسفات:

* تولید وچاپ عکس

* تولید لعاب سرامیک

*  از بین برنده رسوبات معدنی در بویلر های صنعتی

*  تولید لاستیک

*  اکسیژن زدایی از فلزات غیر آهنی در فرآیند ریخته گری

*  کاربرد به عنوان نمک حمام

خصوصیات فیزیکی تری سدیم فسفات:

MSDS و ایمنی تری سدیم فسفات

استنشاق : در صورت استنشاق باعث سوزش در بینی و گلو ، سرفه ممتد، کوتاهی نفس و همینطور خس خس سینه میشود، همچنین باعث تنگی نفس و در موارد حاد باعث ورم ریوی میشود.برای پیشگیری از مکنده موضعی یا حفاظت تنفسی استفاده کنید.در صورت اتفاق حتما به هوای تازه بروید ،هوای تازه استشمام کنید و استراحت کنید ،در وضعیت نیمه ایستاده بمونید ، بلافاصله برای مراقبت پزشکی مراجعه کنید.

تماس با چشم : تماس این ماده شیمیایی با چشم می تواند باعث سوزش شدید، درد در چشم،سوختگی های عمیق و حتی بروز آسیب چشمی به قرنیه چشم شود.برای جلوگیری حتما محافظ صورت یا محافظ چشم را همراه با محافظ تنفسی بپوشید. در اثر تماس برای چند دقیقه چشم های خود را با مقدار زیادی آب بشویید (چنانچه ممکن است لنزهای تماسی را خارج کنید). فوراً برای مراقبت های پزشکی مراجعه کنید.

تماس با پوست : در اثر تماس با پوست، قرمزی، خارش و تحریک شدید، سوزش درد و در نهایت سوختگی پوستی را به همراه خواهد داشت. برای جلوگیری از این اتفاق لباس های حفاظتی بپوشید. در صورت تماس، لباس های آلوده را در بیاورید، پوست را با مقدار زیادی آب بشویید یا حداقل برای 15 دقیقه دوش بگیرید و در صورت لزوم حتما به پزشک مراجعه کنید.

بلعیدن: بلعیدن این محصول باعث آسیب جدی به دستگاه گوارش، سرفه، گلو درد، درد شکمی،احساس سوزش.،شوک یا غش کردن، حالت تهوع و استفراغ میگردد. هنگام کار نخورید، نیاشامید و سیگار نکشید. قبل از خوردن حتما دست های خود را بشویید. دهان را آب بکشید. خود را وادار به استفراغ نکنید. در صورت بلعیدن سهوی 2 لیوان شیر به مصدوم بنوشانید همچنین میتوانید یک یا دو لیوان آب برای نوشیدن به مصدوم بدهید. شخص باید استراحت کند و فوراً به پزشک مراجعه کند.

نحوه نگهداری: اگر تری سدیم فسفات در معرض نم و رطوبت قرار نگیرد برای مدت زمان بسیار طولانی نگه داشته می‌شود، برای حفظ کیفیت این محصول بهتر است آن را  دور از تابش مستقیم نور خورشید و سرما و یخ‌بندان نگهداری کنید. به دلیل اینکه این محصول ازPH  بسیار بالایی برخوردار است .حتما بعداز تماس دست با آن،دستتان را باموادشوینده مناسب بشویید.

تری سدیم فسفات را از کجا بخرم؟

به دلیل تغییرات روزانه قیمت ها و برای جلوگیری از ایجاد تداخل ، قیمت ها را به صورت روزانه و توسط کارشناسان فروش ما به شما ارائه خواهند شد، برای خرید این محصول با بهترین کیفیت و نازلترین قیمت با شماره های موجود در سایت تماس حاصل فرمایید. تری سدیم فسفات را می توانید از شرکت فروش مواد شیمیایی کیاتجارت خریداری کنید.

 02186058172      09129174503      09129174551